Sanificazione del tovagliato per la ristorazione a garanzia della sicurezza igienica

Art. Sanificazione del tovagliato_Pagina_1L’Organizzazione Mondiale della Sanità,
nelle sue considerazioni operative per la gestione del virus Covid-19 per il settore turistico ricettivo, ha previsto raccomandazioni per le diverse attività
svolte all’interno dell’hotel, anche in
relazione alla corretta prassi di gestione ed igienizzazione per la ristorazione. Ecco il protocollo Assosistema Confindustria.

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