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Sanificazione del tovagliato per la ristorazione a garanzia della sicurezza igienica

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L’Organizzazione Mondiale della Sanità, nelle sue considerazioni operative per la gestione del virus Covid-19 per il settore turistico ricettivo, ha previsto raccomandazioni per le diverse attività svolte all’interno dell’hotel, anche in relazione alla corretta prassi di gestione ed igienizzazione per la ristorazione. Ecco il protocollo Assosistema Confindustria. LEGGI L’ARTICOLO
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COMUNICATO STAMPA

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ASSOSISTEMA CONFINDUSTRIA LANCIA IL “PROTOCOLLO SICUREZZA IGIENICA DEL TOVAGLIATO PER LA RISTORAZIONE. Buone prassi d’igiene della tavola, uso e sanificazione del tessile riutilizzabile” Roma, 15 maggio 2020. In aggiunta alla pubblicazione tecnica dell’Inail e dell’Istituto Superiore di Sanità sulla gestione della fase 2 del Covid-19 nei ristoranti, Assosistema, l’Associazione che in Confindustria rappresenta le imprese che, tra le altre, svolgono il servizio di noleggio e sanificazione della biancheria per le strutture della ristorazione ha redatto il “Protocollo sicurezza igienica del tov...
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Il Presidente di Assosistema Confindustria intervistato dal Ilsole24ore sul tema della sicurezza igienica del tovagliato nei ristoranti

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Con la riapertura dei ristoranti arriva la rivincita delle tovaglie Per Marchetti di Assosistema Confindustria il lavaggio industriale è la soluzione eco-friendly per garantire la sicurezza contro il contagio Non solo guanti, mascherine e distanziamento. La sanificazione degli spazi e degli accessori fa parte dei necessari accorgimenti con cui si stanno misurando i pubblici esercizi. Che dovranno fare i conti non solo con i reali rischi di contagio, ma anche con la psicosi che si è diffusa in questi mesi. LEGGI L'INTERO ARTICOLO
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